Al bicer l'è na bela 'nvainsion, sa crear la pì giusta 'rmonia, sa l'è pign, natural ad vin bon, nin 'd ranciata, gaseus, camamìa. D'as bon vin, che gustà pian pianòt, da j'amis radunè 'nt l'osteria, o da sgnor sistemè 'nt al salòt, pòl portar bon umor e alegrìa. An contrat? Va firmà con an bicer. Dui amis ch'as s'ancontran par strà? Par scambiasse l'augur pì sincer gnante mej che 'n bicer dal Monfrà. Da par tut as bicer as n'antriga, nin na festa ch'as pòlo far sainsa, parqué cial as pija sampar la briga sa l'è pign ad far bela presainsa. Par savair se 'l vin l'è n'amis, sa l'è giust, ad la vigna, sincer, chi 's n'antaind a soleva decis contralus as simpàtich bicer. Ma quaivòta pòl far n'àutr sarvisse; nin mè sampar ch'as dòvro a far festa, dui aspos s'a j'agniss an caprisse pòlan figna tirass-lo sla testa. Tut al mond al bicer a l'onora, diplomàtich, ministr, miliardare, operaj pòr tapin e peu 'ancora 's pòl brindar e concludar d'afare. L'è na còsa ch'as fà volanter, al brindar, certamaint con al vin, e ausant tuit ansem al bicer far n'augur: "Abon pro o cin, cin". Ma 's bicer a l'ha mila virtù, sà scaudar an pòr cheur solitare che 'nt la vita ij sò sogn l'ha pardù consoland cole lacrime amare. Ma però l'è nin sampar n'amis, se t'al pòrte soains a la boca par gustare 's vinello ch'a fris e sla fin ed peuss pijate na cioca. Dess rivà as fin dal mè dir, l'on la boca an po' sùcia e 'n po' mara se 'm na dàisse an bicer l'on piasir e chi sa che m'ancioca magara. |
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Il bicchiere è una bella invenzione, sa creare la più giusta armonia, se è pieno di vino buono, non di aranciata, gazzosa o camomilla. Di questo buon vino, che gustato piano, piano, con gli amici radunati in osteria o da signori raccolti in un salotto, può portare buon umore ed allegria. Un contratto? Va firmato con un bicchiere. Due amici che s'incontrano per la strada? Per scambiarsi l'augurio più sincero niente di meglio che un bicchiere di Monferrato. Ovunque, ti ritrovi il bicchiere, non c'è una festa che possa farne senza perché lui si prende sempre l'incarico, se è pieno, di fare bella presenza. Per sapere se il vino è un amico se è genuino, sincero, della vigna, chi se ne intende solleva deciso controluce il simpatico bicchiere. Ma qualche volta può fare un altro servizio; non sempre si adopera per far festa, a due sposi venisse un capriccio possono anche tirarselo sulla testa. Tutto il mondo onora il bicchiere, diplomatici, ministri, miliardari, operai, poveri tapini, e poi ancora si può brindare e concludere affari. E' una cosa che si fa volentieri, il brindare, certamente con il vino, e alzano tutti insieme il bicchiere fare un augurio: "Alla salute, cin, cin". Ma questo bicchiere ha mille virtù, sa scaldare un povero cuore solitario che nella vita i suoi sogni ha perduto consolando quelle lacrime amare. Ma però non è sempre un amico, se lo porti sovente alla bocca per gustare quel vinello frizzante alla fine puoi ubriacarti. Adesso, giunta alla fine del mio dire, ho la bocca un po' asciutta e un po' amara, se me ne deste un bicchiere avrei piacere e chissà che mi ubriachi magari. |